NOMBRAMIENTO EMBAJADOR INTERNACIONAL RIBEREXPO CASTILLA Y LEÓN:
Premios Zarcillo.
Los Premios Zarcillo han alcanzado su XIII edición nacional y su V internacional. A lo largo de estos años se ha ido consolidando como el certamen nacional más importante de los vinos españoles, con la intención de que se convierte en uno de los Concursos más prestigiosos a nivel internacional. El espíritu de sus objetivos no ha variado con el paso del tiempo ya que sus fines son:
- Incentivar la producción de vinos de calidad superior, así como su consumo de forma razonable.
- Dar a conocer al público los tipos de vinos característicos producidos en las diversas zonas vitivinícolas.
- Elevar el nivel técnico y científico de las bodegas y técnicos participantes.
- Constituir un punto de encuentro para los mejores vinos del mundo.
- Contribuir a la expansión de la cultura del vino.
NOMBRAMIENTO EMBAJADOR NACIONAL RIBEREXPO 2007
Canal Cocina.
Es un canal de televisión dedicado exclusivamente a la cultura gastronómica.
Tomando como referencia la riqueza de nuestros productos, la industria y el talento de nuestros chefs, se crea una programación con un 90% de contenidos españoles, sin olvidar la curiosidad que nos aporta la cocina internacional.
Canal Cocina es el medio de comunicación especializado más importante de nuestro país (llega a casi tres millones de hogares) con el compromiso de difundir y promocionar el concepto de "Gastronomía Española".
PREMIOS ESPECIALES RIBEREXPO 2007
La organización de Riberexpo a decidido conceder Premio Especial Riberexpo 2007 a las bodegas que desde el inicio han apoyado y participado en esta muestra
Alejandro Fernández - Tinto Pesquera
Siguiendo la tradición familiar -aprendida de su padre- Alejandro elaboraba vino cada año con uvas de sus pequeños viñedos. Pero hubo de esperar hasta 1972 para tener su propia y verdadera bodega: un pequeño lagar de piedra, del siglo XVI, en donde se realizaba casi todo el proceso. Hubieron de pasar 10 años para que la bodega de Tinto Pesquera tuviera, más o menos, el aspecto que tiene hoy día. Aunque el antiguo lagar se conserva.
En tres décadas de historia, siempre bajo la orientación de Alejandro Fernández, el Grupo ha logrado consolidarse como referencia internacional, reconocida como modelo de buen hacer, como modelo a imitar en todas las regiones vinícolas del mundo.
La empresa, nacida en 1975 en Pesquera de Duero -entonces solo un pueblo más de Castilla 'La Vieja'- se ha convertido hoy en día en sinónimo de vinos de calidad a escala mundial, a partir de una completa trayectoria de éxitos cosechados por todos los vinos del Grupo.
Bodega Dehesa de los Canónigos.
Cuando Luís Sanz se hizo cargo de la finca a finales de los sesenta, se planteo dos objetivos primordiales: ampliar la superficie de regadío y aumentar la extensión de viñedo que apenas entonces llegaba a las once hectáreas.
La bodega Dehesa de los Canónigos está situada en una finca histórica cuyos orígenes en el cultivo de la vid se remontan al siglo XIX, aunque no es hasta 1989 cuando comienza a elaborar sus propios caldos.
Ejemplo en el que se conjugan modernidad y tradición, en sus instalaciones se aúnan las últimas tecnologías, con el reconocimiento que le da su larga trayectoria y experiencia en el cultivo artesanal de la uva.
Bodegas Emilio Moro
Aunque comenzaron a comercializar su vino en el año 1987, Emilio Moro, su fundador, procede de una familia de larga tradición vitivinícola. La ventaja de los viñedos de Emilio Moro es que algunos de ellos pertenecieron a su padre y poseen el clon más puro de la uva autóctona, Tempranillo, que nosotros llamamos Tinto fino o Tinto Aragonés. Con ese clon se han injertado el resto de los viñedos que se han ido adquiriendo con el tiempo.
La bodega actual se inauguró en el año 2001, moderna y funcional, equipada con las últimas técnicas enológicas que ya han obtenido importantes premios y galardones.
En la actualidad la bodega posee 70 hectáreas de viñedo propio al 100% de la Variedad Tinto Fino, (Tempranillo) y su objetivo es llegar a tener 100, para injertarlos con su propio clon.
Bodegas Federico.
Bodegas Federico fue fundada en 1986 por Federico Fernández Pérez.
La bodega familiar de Federico Fernández, es resultado de la combinación de la naturaleza y las técnicas bodegueras empleadas toda la vida por la familia Fernández.
Sus vinos son fruto de una cuidada selección de la uva de sus propios viñedos. La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente a la bodega, siempre dentro de la misma jornada de recolección.
Cuentan con 30 hectáreas de viñas conducidas en espaldera, 100% de la principal variedad de Ribera del Duero: Tinta del País, Tinta Fina o Tempranillo, lo cual les permite elaborar vinos de alta calidad.
Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel.
Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.
En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional.
Es tal su marca de calidad y prestigio que en los años 80 una franja vinícola de reconocida consideración adopta su nombre, Ribera de Duero, para identificar al Consejo Regulador de Denominación de Origen que velará por la calidad de los vinos de la zona. En 1995 se amplia la bodega de crianza y se consolida en el panorama vinícola internacional.
El proyecto ha seguido creciendo con la adquisición en Anguix (Burgos) de una bodega de elaboración con una capacidad para elaborar hasta dos millones de kilos de uva y dotada de la más avanzada tecnología.
En breve se inaugurará una nueva bodega en Peñafiel, diseñada por Richard Rogers, que será referente internacional.
Enlaces de Interés:
http://www.premioszarcillo.com
http://www.pesqueraafernandez.com
http://www.bodegadehesadeloscanonigos.com
http://www.emiliomoro.com
http://bodegasfederico.com
http://www.bodegasprotos.com
http://www.canalcocina.es
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